שפים ישראלים 
רן ראש 

רן ראש

 
שפים ישראלים |
 
מערכת נענע 10

גיל: 37
מסעדה: הנמל 24
התמחות: צרפתי

 
 
 
 
 
 
 
 
 
השף רן ראש
 השף רן ראש 
 צילום: יחסי ציבור 
 
רן גדל בקריית ביאליק. כשהיה בן 22 התחיל לעבוד כשוטף כלים וכטבח, כדי לחסוך כסף להקלטת המוזיקה שלו. אחרי זמן מה מצא את עצמו במסעדה הצרפתית "לה שומייר", שם בילה שנתיים. עוד שנתיים העביר ב"רסיטל", ואז יצא ללימודים ב"אינסיטוט פול בוקוז" בצרפת. בסופה של הדרך נחת במסעדת "הנמל 24".

הבעיה שלו היא ההתמסרות המוחלטת לעבודה. "כשהייתי עם אשתי בירח דבש בבולגריה, ראיתי טבח וממש קינאתי בו. אמרתי איזה כיף לו שהוא הולך למטבח. אני לא מסוגל להשתחרר מהסרוויס ומהצלחת".

"אני הולך לבשל מול תותח על עם כוכב", הוא אומר על התוכנית, "ובטח שאני רוצה לנצח, אבל שהדרך תהיה שואו".
 

הרבה מוסיקה

הוא נכנס למסעדה בשביל לממש את החלום המוסיקאלי ונשאר כי מצא חלום נוסף
 
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by