המתכון של ליאורה נוואמה 

המתכון של ליאורה נוואמה

 
 
מערכת נענע 10

ראס- מצה בבשר

 
 
 
 
 
 
 
 
 
מצה מלאה בבשר
להכנת המלית- יש לקצוץ בצל ולטגן להוסיף בשר טחון ולהמשיך לטגן עם פלפל שחור כמון ומעט מלח מצננים בצד.

בינתיים לוקלים מספר מצות, שוברים לחתיכות קטנות מוסיפים מלח ומים ולשים ל"בצק".

לוקים כדור מהבצק מדקקים על כףהיד מעל שמים מהבשר לוקחים עוד חלק מהבצק ושמים מעל הבשר.

וסוגרים מסביב ומאחדים בין שני קצות הבצק בצדדים.יש להרטיב הידיים במים כדי שהמצה לא תידבק.
 
 
 
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by