המתכון של ויוי 

המתכון של ויוי

 
 
מערכת נענע 10

מאפה איטריות, שעועית וגבינה טורקי

 
 
 
 
 
 
 
 
 
מרכיבים:
250 גר' איטריות ביצים
1 מיכל יוגורט סמיך או שמנת חמוצה
250 גר' גבינת קוטג'
100 גרם שעועית ירוקה טרייה שבושלה במים
4 ביצים
300 גר' תערובת ירקות
1 בצל קטן קצוץ
100 גר' גבינה צהובה מגורדת
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. משמנים בחמאה תבנית פאי חסינת אש ומפזרים מעל פירורי לחם, מנערעם עודפים.
2. לתערובת הירקות כל סוג ירק טוב אם טרי או מהקפאה, יש לחתוך לקוביות ולבשל במים עד לריכוך בינוני, לסנן היטב ולהניח בצד.
3. מבשלים את האיטריות לפי ההוראות, מסננים.
4. בזמן בישול האיטריות מערבבים בקערה את היוגורט עם גבינת הקוטג', הבצל והירקות, מוסיפים את הביצים ומערבבים, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
5. מוסיפים את האיטריות המסוננות יוצקים את התערובת לתבנית.
6. מפזרים מעל את הגבינה הצהובה.
7. אופים בתנור שחומם מראש ל-180° כ-30 דקות או עד שהתערובת מתייצבת.
8. מוציאים ומצננים לפני חיתוך למנות.
 
 
 
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by