המתכון של עמיחי רז 

המתכון של עמיחי רז

 
 
מערכת נענע 10

שעועית ברוטב מייפל

 
 
 
 
 
 
 
 
 
מצרכים:
400 גר שעועית ירוקה חלוטה ומקוררת בקרח
6-8 שיני שום אפויות
קוביות משתי עגבניות חלוטות ללא קליפה
חצי כפית טימין טרי קצוץ דק

לרוטב:
3 כפות שמן זית כתית
2 שיני שום
1 יח פרסה חתוך לעיגולים דקים
מלח גס פלפל גרוס שאטה לפי הטעם
כוס וחצי מציר בקר עשיר בטעמים
חצי בקבוק יין אדום סירה
כוס יין פורט
2 כפות מייפל איכותי

מאדים בשמן את השום והפרסה 10 דק עד ריכוך מושלם.
מתבלים מלח ופלפל.
מוסיפים את כל הנוזלים הסדר לא חשוב.
מצמצמים עד קבלת כוס וחצי רוטב
מוסיפים את השעועית ומבשלים כ- 5 דקות.
 
 
 
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by