הסודות של אלפרדו 

הסודות של אלפרדו

 
 
מערכת נענע 10

רוצים ללמוד מהמאסטרו האיטלקי? הזמינו את הספר וקבלו הנחה מיוחדת לגולשי נענע 10

 
 
 
 
 
 
 
 
 
שם הספר: DA IDEA

על הספר:
פשטות. זו מילת המפתח בספרו המרענן של אלפרדו רוסו המספק מתכונים מקצועיים שגם מבשל מתחיל יכול להתמודד עמם בהצלחה רבה. עתיר רעיונות, צבעוני, חדשני וחכם – זהו מטבחו של שף אלפרדו רוסו ואת זה הוא מעביר היטב בספרו.

הספר הוא דו לשוני. כל המתכונים מופיעים באנגלית ובאיטלקית, בשפה קריאה ופשוטה.

הגישה הקונספטואלית המודרנית, בשילוב המסורת ההיסטורית, במשחק ממושך של קונוטציות זיכרון הטעמים; האסתטיקה העכשווית הקשובה לשילובי צבעים; הרעיונות התדירים, המשעשעים והאירוניים; פיתוח מנות המתבסס על מרכיבים מועטים, טעמים נקיים, שילובים מדויקים והרמוניים, חומרי גלם ללא רבב ותהליכים מתקדמים, עשויים בחוכמה, תבונה וחדשנות. אלו הם הקריטריונים לייחודיות מטבחו של אלפרדו רוסו, השף של מסעדת "DOLCE STIL NOVO" בצ'יריה, טורינו, איטליה. ספרו הראשון, "DA IDEA" המשרה רעיונות ומעוטר בצבעוניות מלכותית ע"י אלסנדרה טינוצ'י, הוא סיכום של 25 שנות עבודה מאחורי הסירים, שנים מלאות בתשוקה, אהבה והשקעה ללא גבול.
 
 

הזמנת הספר

גם מתחילים יכולים. בתמונה: טורטליני של ריקוטה ברוטב אפונה וקציפת פרמז'ן
 גם מתחילים יכולים. בתמונה: טורטליני של ריקוטה ברוטב אפונה וקציפת פרמז'ן   
את הספר של אלפרדו לא ניתן להשיג בחנויות אלא רק בהזמנה מיוחד. מחירו של הספר הוא 195 ₪ כולל מע"מ לא כולל משלוח.

גולשי נענע 10 יקבלו את משלוח הספר חינם.

על מנת להזמין את הספר אפשר לכתוב ל- info@feincook.co.il
או להשאיר הודעה בטלפון: 7107744 - 077

על מנת לקבל את ההנחה- ציינו בהודעה שאתם גולשי נענע 10
 
 
 
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by