כרמי לבנשטיין 

כרמי לבנשטיין

 
 
מערכת נענע 10

יועצת שיווקית ליקב

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
מה עושה שף למוצלח לדעתך?
הכרת חומרי הגלם, הכרת תהליכי הבישול, חוש טעם וריח מפותחים, יצירתיות, תשוקה וחוש אסתטי.

איזה אוכל לא תאכלי לעולם?
בשר כלב ובשר נחשים.

מה המנה הכי מדהימה שאכלת בחייך?
חלזונות בחמאה ושום, הולנד, הילברזום, 1973.

איזה מטבח עדיף: הצרפתי, האיטלקי או הישראלי?
המטבח איטלקי מבחינתי הוא מטבח של "בית", כלומר אוכל טעים ובסיסי. המטבח הצרפתי מתוחכם, אנין ופורץ דרך. ואילו המטבח הישראלי הוא מטבח אקלקטי שמבטא בעיקר את המקורות ה"מסורתיים" והביתיים שמהם ינקו השפים, עם השפעות בין לאומיות.

אם היית צריכה לבחור מנה אחת ולאכול אותה כל חייך, איזו מנה היית בוחרת?
נקניק טוב. יש בארץ?
 
 
 
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by